Diagnostico Sanitario

Diagnostico sanitario

Alimentos Bienes y Servicios por medio de una visita técnica a las instalaciones de su empresa, revisará y evaluará  las condiciones de infraestructura, equipos, utensilios, procesos y procedimientos, para realizar el diagnóstico sanitario y evidenciar las falencias que su empresa presenta y así tomar acciones correctivas frente al incumplimiento de la normatividad sanitaria vigente. Este diagnóstico sanitario está basado en el decreto 3075 de 1997 el cual incluye el análisis de los siguientes item:

  • Edificación e Instalaciones.
  • Equipos y Utensilios.
  • Personal Manipulador de Alimentos.
  • Requisitos Higiénicos de Fabricación.
  • Aseguramiento y Control de Calidad.
  • Saneamiento Básico.
  • Almacenamiento, Distribución, Transporte y Comercialización.

Una vez realizado el diagnóstico, Alimentos Bienes y Servicios ofrece las siguientes alternativas para implementar las acciones correctivas y cumplir los requisitos exigidos por la autoridad sanitaria competente:

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